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お正月はどう過ごしましたか? PART2 【おせち料理で健康体に】

基山駅よりすぐのトレーニングジムといえば
アイズトータルボディステーション基山店です。
整骨院も併設しているので、トレーニング後に体を整えることもできますよ!

こんにちは。トレーナーの田中です。
今回は前回に引き続きおせち料理の良さをお伝えしたいと思います。
前回の投稿をご覧になられていない方はまずそちらをご覧下さい。
【おせち料理の種類Part1】

おせち料理の種類(PART2)

海老

海老には腰が曲がるまで歳とっても丈夫でいらえれますように、という健康長寿の願いを込められています。
ミネラルである亜鉛が多く含まれています。

れんこん

将来の見通しがきくという意味が込められているれんこん、おせち料理には欠かせない食材の一つになります。
ビタミンC  や食物繊維を多く含むほかに、疲労回復効果や抗ウイルス効果などが期待できるムチンも豊富です。

里芋

根気や粘り強さを現す里芋。この里芋の親芋に子芋がついた八つ頭も出世を願った縁起物になります。
里芋にもムチンが多く含まれています。

 

ごぼう

関西地方ではごぼうを使った「たたきごぼう」が定番メニューのひとつとして出ています。
地に根を張ることから、家の土台がしっかりとして繁栄するという意味が込められ食物繊維を多く含まれています。

 

昆布

古くから「養老昆布(よろこぶ)」と言われ、おめでたい席には欠かせない一品の昆布。
ビタミンやミネラルが非常に豊富です。

 

 

まとめ

今回もおせち料理のお話しをしましたが、本当によく和食料理は考えられていますね。
それぞれの食品に願いを込めたり、栄養価としてもすごく高いくて素晴らしいです。
今回の記事をきっかけに和食としては味噌汁なども非常に良いので調べてみて日頃の食事に和食を取り入れて下さい!
そして来年おせち料理を食べる時今回の記事を思い出して食べてみましょう!!


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