こんにちは。トレーナーの田中です。
今回は前回に引き続きで食事管理しているのに痩せない理由についてです!!
前回では、食物繊維が大事ということでした。今回は水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の違いを紹介していきます。
前回の投稿をご覧になられていない方は是非そちらもご覧ください。
食事管理しているのに痩せないのってなんで?【PART1】 | 基山駅前の整骨院「アイズ基山駅前整骨院」 (aiz-kiyama.com)
水溶性食物繊維と不溶性食物繊維について
水溶性食物繊維:水溶性はコレステロールを排出する役割があり、腸内細菌の餌になるので腸内細菌が元気になります。
便を軟らかくしたい方や便秘と下痢を繰り返しお悩みの方におススメです。
食材
昆布、わかめ、のり、果物(みかん、もも等)、こんにゃく、里芋、さつまいも、春菊、オーツ麦
水溶性は海藻類や芋、果物が特徴的ですね!
不溶性食物繊維:不溶性は水に溶けずに便のカサ増しになり、腸壁を刺激して腸を蠕動運動(ぜんどううんどう)を促してくれるので便秘改善に繋げてくれます。
便の体積を増やしたい!腸を動かしたい方におススメです。
食材
豆類(枝豆、納豆)きのこ類(椎茸、松茸)、穀類(玄米、ライ麦、オートミール)、切り干し大根、ブロッコリー、ごぼう、果物(干し柿)、モロヘイヤ
不溶性も果物がありますが豆類やきのこ類が特徴的ですね!
まとめ
今回は2種類の食物繊維のお話をしました。
それぞれで役割が違うのを知って頂けたと思います。
食物繊維の1日の摂取量としては、男性は21g女性は18gと言われています。
食材もわかりやすくまとめているので、是非参考にして食物繊維を摂取しましょう。!!!!!!!
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