〈マクガバンレポート〉

1960年代、アメリカ国民一人当たりの医療費は世界一なのに対し、平均寿命は世界26位でした。

当時のアメリカは現在の日本と同様に、死亡原因の第1位は悪性新生物でした。

癌の死亡率を半減しようと、当時のニクソン大統領がアポロ計画に投じていた予算を癌の治療技術の改善に投じましたが、癌にかかる人は減るどころか増えてしまいました。

その後、1960年代後半から生活習慣病にかかる人が増え、心臓病の死亡率が第1位となり国民の医療費が膨れ上がり、心臓病の治療費だけでアメリカ経済がパンクしかねない状況でした(1977年には1180億ドル：約25兆円)。

そこで、当時のフォード大統領の時代に、治療より予防対策に費用を投じることに方向転換しました。

アメリカ上院栄養問題特別委員会（委員長：ジョージ・マクガバン上院議員）を設置しました。

医師、生物学者、栄養学者など多くの専門家を結集し、2年間の歳月を

要した調査の結果、「米国の食事目標（「Dietary Goals for the United

States」）」（通称マクガバンレポート）という報告書（84ページ）を

1977年5月に公表しています。

マクガバンレポートとは、アメリカの食生活ガイドラインのプロトタイプです。

報告で日本に触れたのは、1976年7月に行われた公聴会における疫学的観察を紹介した部分だけです。

「米国に渡って、動物性脂肪をほとんど含有せず、また乳製品をほとんど全くと言っていいくらいに摂取していない伝統的な日本式の食事から、西欧式の食事に転換する日本人においては、乳癌及び結腸癌の罹病率が劇的に増えています。」

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